التشيز كيك من اشهر انواع الحلى وألذّها بعد الغداء، ويمكن التنويع بأنواع الفاكهة بها. اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة التشيز كيك بالتوت.
المقادير:
- 250 غرام من الجبنة الكريمية
- 125 مللتر من القشطة
- مغلف من جيلو على ليمون
- 100 مللتر من الحليب المكثف المحلى
- رشة من الفانيليا
- نصف علبة من البسكويت المطحون
- 50 غرام من الزبدة اللينة
- نصف علبة من صلصة التوت الأزرق
طريقة التحضير:
- أخلطي الجبنة مع القشطة والحليب المكثف المحلى والفانيليا في الخلاط الكهربائي
- حركي الجيلو في نصف كوب من الماء المغلي بسرعة حتى يذوب وأضيفي اليه الماء البارد
- ضعي الخليط على الجبنة واخفقيه حتى يتجانس
- إعجني البسكويت المطحون في وعاء مع الزبدة حتى تتماسك
- مدي البسكويت في قالب وأدخليه الى الثلاجة لمدة نصف ساعة
- أسكبي خليط الجبنة فوق البسكويت وأدخليه الى الثلاجة
- صبي صلصة التوت على الوجه وأدخلي القالب من جديد الى الثلاجة قبل التقديم
