الكباب المشوي على الفحم
اطباق رئيسية
الكباب المشوي على الفحم
تشيز كيك الاوريو
حلويات
تشيز كيك الاوريو

التورتيليني بالفطر

الثلاثاء، 25 مارس 2014

اليك أشهى طبق من التورتيليني اللذيذة، طريقة سهلة لتحضيرها لتزيني بها طاولتك!

المقادير:

  • 300 غرام من التورتيليني
  • 1 كوب من الفطر المعلب المقطّع
  • 2 فصّ من االثوم المقطّع
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
  • 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان
  • ثلث كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
  • 2 ملعقة صغيرة من زيت اليتون
  • ملح حسب الرغبة
  • 300 غرام من التورتيليني
  • 1 كوب من الفطر المعلب المقطّع
  • 2 فصّ من االثوم المقطّع
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
  • 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان
  • ثلث كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
  • 2 ملعقة صغيرة من زيت اليتون
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. في وعاء من الماء المغلي والمملّح، أسلقي التورتيليني بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
  2. صفّي التورتيليني واتركيها جانبا
  3. في قدر، حمّي الزيت على حرارة عالية ثمّ ضعي قطع الفطر والثوم.
  4. حرّكي المزيج حتى يصبح الفطر ليّناً أي حوالي 7 دقائق.
  5. اسكبي الماء وضعي الملح والفلفل وحرّكي حوالي 5 دقائق.
  6. أطفئي النار وأضيفي التورتيليني والبقدونس.
  7. اسكبي المزيج في طبق التقديم ورشّي جبن البارميزان وقدّميه ساخنا.