طريقة عمل الكاتشب
مقبلات
صلصة الكاتشب
تيراميسو لايت | طريقة عمل تيراميسو
حلويات
تيراميسو لايت

الخبز العربي

الإثنين، 08 سبتمبر 2014

أصبح بإمكانك الآن صنع الخبز العربي أو اللبناني في منزلك من خلال هذه الطرق السهلة والبسيطة التي نقدّمها لك، قومي بتجربتها وشاريكينا النتيجة!

المقادير:

  • 2 ½  كوب دقيق
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ½  ملعقة كبيرة سكر
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة زيت زيتون
  • 2 ½  كوب دقيق
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ½  ملعقة كبيرة سكر
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير:

  1. يخلط الدقيق مع الخيرة والسكر والملح جيداً لكي يمتزج ببعضه.
  2. يضاف الماء وزيت الزيتون تدريجياً إلى أن حصل على عجينة متماسكة.
  3. توضع العجينة في وعاء عميق وتغطّى حيث تترك جانباُ حتّى تتخمّر لمدّة نصف ساعة.
  4. تقسّم العجينة إلى 8 كرات ثمّ ترقّ كل كرة باستخدام الشوبك على سطحية مرشوشة بالدقيق.
  5. يحمّى الفرن من فوق وتحت ويخبز العجين في داخله إلأى أن يتحمّر ويصبح جاهزاً للأكل.

undefined