كيك سويسرول | طريقة عمل كيك السويسرول
حلويات
كيك سويسرول
حساء العدس والبطاطا | شوربة سهلة التحضير
مقبلات
حساء العدس والبطاطا

السوفليه بالشوكولاتة

الأحد، 20 يوليو 2014

السوفليه من الحلويات اللذيذة والشهية، تعلمي كيفية تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وواضحة وشاريكينا تجربتك!

المقادير:

  • 1 كوب سكر
  • 4 ملاعق كبيرة
  • شوكولا بودرة
  • رشة ملح
  • كوب وربع الكوب حليب
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 بيضات
  • سكر بودرة
  • 3 ملاعق كبيرة كريما
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 4 ملاعق كبيرة
  • شوكولا بودرة
  • رشة ملح
  • كوب وربع الكوب حليب
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 بيضات
  • سكر بودرة
  • 3 ملاعق كبيرة كريما
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق

طريقة التحضير:

  1. يسخن الحليب مع السكر والشوكولا في وعاءٍ مزدوجٍ القعر.
  2. عندما يذوب الشوكولا يضاف الملح والفانيليا ويخفقا برفق.
  3. يضاف البيض وتخفق جميع المكونات لمدّة دقيقتين بخفاقة كهربائية يدوية.
  4. يسكب الطحين والفانيليا الآن على الخليط.
  5. يوضع المزيج في الأكواب المخصصة للسوفليه.
  6. تدخل الأكواب إلى الفرن مع مراقبتها جيداً، وتترك إلى أن تنضج.
  7. يقدّم ساخناً مع قليلٍ من سكر البودرة.