أصابع الموزاريلا | طريقة تحضير اصابع الموزاريلا
مقبلات
أصابع الموزاريلا
متبل باذنجان | طريقة عمل متبل الباذنجان
مقبلات
متبل باذنجان

الفتوش

الثلاثاء، 17 يونيو 2014

يعتبر الفتوش من أشهر السلطات على المائدة اللبنانية، تعلمي كيفية تحضيرها بخطوات سهلة وشاركينا تجربتك!

المقادير:

  • 1 خسة مفرومة
  • 3 طماطم
  • 3 خيار
  • 6 فجل
  • 7 بصل أخضر
  • 1 فليفلة حلوة خضراء
  • باقة بقلة مورّقة
  • باقة بقدونس
  • نصف باقة نعناع
  • خبز ابيض عربي محمص
  • 1 ملعقة كبيرة سماق أو نصف كوب دبس الرمان
  • 2 فص ثوم
  • نصف كوب عصير ليمون حامض
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ملح حسب الرغبة
  • 1 خسة مفرومة
  • 3 طماطم
  • 3 خيار
  • 6 فجل
  • 7 بصل أخضر
  • 1 فليفلة حلوة خضراء
  • باقة بقلة مورّقة
  • باقة بقدونس
  • نصف باقة نعناع
  • خبز ابيض عربي محمص
  • 1 ملعقة كبيرة سماق أو نصف كوب دبس الرمان
  • 2 فص ثوم
  • نصف كوب عصير ليمون حامض
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. تقطع الخضار جميعها، ويفرم البصل والنعناع.
  2. تُمزج الخضار في وعاء كبير ويُرش السماق أو يستبدل بدبس الرمان.
  3. يخلط الثوم والليمون الحامض والزيت والملح سوياً، وتُسكب فوق الخضار .
  4. تُمزج جميع المكونات جيداُ، ويضاف لها الخبز المحمّص.