طريقة تحضير شوربة الدجاج مع اليقطين
مقبلات
شوربة الدجاج مع اليقطين
طريقة تحضير بسبوسة البقان
حلويات
بسبوسة البقان

القريدس بالثوم

الثلاثاء، 15 سبتمبر 2015

القريدس بالثوم من الاطباق التي يمكن ان تحضريها كصنف مقبلات تقدميه لافراد اسرتك او ضيوفك، فاكتشفي المكونات وطريقة التحضير عبر موقع انوثة.

المقادير:

  • نصف كيلوغرام قريدس بقشره
  • 3 ملاعق صغيرة زبدة
  • فصان ثوم مفرومان
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
  • رشة زعتر
  • رشة بابريكا
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • نصف كيلوغرام قريدس بقشره
  • 3 ملاعق صغيرة زبدة
  • فصان ثوم مفرومان
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
  • رشة زعتر
  • رشة بابريكا
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير:

  1. إغسلي القريدس بالماء جيداً.
  2. في قدر على النار، ضعيه مع ملعقتين من الزبدة والثوم وباقي المكونات.
  3. قلّبي القريدس مع ربع كوب من الماء.
  4. عند إستواء القريدس، صفّيه من الماء ثم اعيديه الى القدر واتركيه على نار عالية مع ملعقة الزبدة المتبقية لمدة دقيقتين مع التقليب لتأخذ قشرته اللون الذهبي.
  5. إرفعيه وقدميه.

إليك طريقة تحضير الجمبري بالفخار