الكرابيج من الحلى العربية الاصل، والتي أصبحت عالمية يحبّها اغلبية الناس. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة طريقة عمل الكرابيج.
المقادير:
- كوب سميد
- ربع كوب دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة سكر
- ¾ كوب حليب دافئ
- زيت للقلي
مقادير القطر:
- كوب ونصف سكر
- كوب ماء
- عصرة ليمونة
طريقة التحضير:
- اخلطي المقادير سوياً حتى تتشكل لديك عجينة واتركيها مغطاة لتختمر.
- شكّلي العجينة على شكل اصابع في صينية عليها ورق زبدة.
- ضعيها في الثلاجة لنصف ساعة. ثمّ اقلي الأصابع في الزيت.
- اخلطي مقادير القطر واسقي الاصابع بها وقدمي.