البرك بالبطاطا | طريقة تحضير برك
مقبلات
البرك بالبطاطا
بيتزا الشاورما | طريقة تحضير البيتزا
اطباق رئيسية
بيتزا الشاورما

الكنافة بالشوكولا

الإثنين، 04 أغسطس 2014

الكنافة من ألذ الحلويات التي يمكن ان تتناولوها، ولكن ما رأيك بأن تبتكري وتقدّمي وصفة الكنافة بطريقة جديدة؟ موقع انوثة يعرفك على طريقة تحضير الكنافة بالشوكولا.

المقادير:

  • 500 غرام من عجينة الكنافة
  • كوبان سكر
  • ربع كوب عسل
  • كوب ماء
  • عود قرفة
  • حبتان هال
  • قشر نصف حبة برتقال
  • نصف كوب سمن
  • 10 ألواح متوسطة الحجم من الشوكولا الداكنة الناعمة
  • كوب كريمة المزدوجة
  • كوبان من جبنة الماسكربوني
  • فستق مطحون للتزيين
  • 500 غرام من عجينة الكنافة
  • كوبان سكر
  • ربع كوب عسل
  • كوب ماء
  • عود قرفة
  • حبتان هال
  • قشر نصف حبة برتقال
  • نصف كوب سمن
  • 10 ألواح متوسطة الحجم من الشوكولا الداكنة الناعمة
  • كوب كريمة المزدوجة
  • كوبان من جبنة الماسكربوني
  • فستق مطحون للتزيين

طريقة التحضير:

  1. ضعي السكر والعسل والماء والقرفة وقشر البرتقال في قدر واغلي الخليط. ثم أتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبعدها اتركيه ليبرد.
  2. أفصلي الكنافة مع فركها بالسمن. ثمّ مدّيها في صينية كبيرة او صينيتين متوسطتي الحجم.
  3. أخبزي الكنافة في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
  4. أغلي الكريمة وصبّيها على الشوكولا إلى أن تذوب، ثم اتركيها لتبرد.
  5. قلّبي نصف كوب من جبنة الماسكربوني مع خليط الكريمة، ثم أضيفي باقي الجبنة واخفقيها مع المزيج.
  6. قطّعي عجينة الكنافة على شكل دوائر، وضعي دائرة في صحن التقديم، ثم أضيفي عليه مقدار مغرفة من حشو الماسكربوني والشوكولا، وأضيفي طبقة أخرى من الكنافة.
  7. رشّي الكنافة بالقطر، وزيّنيها بالفستق المطحون وقدّميها.

undefined