بيتزا بصلصة البستو
اطباق رئيسية
بيتزا بصلصة البستو
سلطة البصل والطماطم
سلطة
سلطة البصل والطماطم

الكوردون بلو بصلصة البشاميل

الثلاثاء، 01 أكتوبر 2019
هل ترغبين بتحضير طبق شهي ومغذٍ لأسرتك على وجبة الغداء؟ اليك في هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة طريقة تحضير الكوردون بلو بصلصة البشاميل. 

المقادير:

  • 4 أكواب من صلصة البشاميل
  • نصف كوب من البقسماط 
  • نصف كوب من البقدونس المفروم
  • 7 قطع من صدور الدجاج
  • 7 قطع من اللانشون
  • 10 قطع من جبنة التشيدر
  • 4 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • 4 أكواب من صلصة البشاميل
  • نصف كوب من البقسماط 
  • نصف كوب من البقدونس المفروم
  • 7 قطع من صدور الدجاج
  • 7 قطع من اللانشون
  • 10 قطع من جبنة التشيدر
  • 4 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير:

  1. في البداية، حضّري تتبيلة الدجاج من البقسماط والبارميزان والبقدونس والملح والفلفل الاسود.
  2. تبلي الدجاج بالخلطة السابقة واتركيه جانباً ليتشربها. 
  3. على مكان مسطح، وزعي صدور الدجاج وفوقها طبقة من التشيدر واللانشون، ولفي كل قطعة بشكل دائري. 
  4. في صينية بيركس، رصي قطع الكوردون بلو وصبي فوقها صلصة البشاميل، وأدخليها الى الفرن على حرارة متوسطة.
  5. اتركيها حتى تنضج تماماً ثم اخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.