طريقة تحضير اومليت السبانخ والمشروم
مقبلات
اومليت السبانخ والمشروم
طريقة عمل مهلبية قليلة الدسم
حلويات
مهلبية قليلة الدسم

المحمر مع المشمش

الأربعاء، 12 أغسطس 2015

المحمر مع المشمش من الذ الوصفات التي يمكن ان تحضريها لافراد اسرتك كطبق رئيسي يستمتعون بطعمه. فاكتشفي طريقة تحضير المحمر مع المشمش في هذه الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • مكعبان مرقة دجاج
  • 4 أكواب ماء
  • 100 غرام مشمش مجفف ومقطع
  • 1/3 كوب شراب البلح
  • ملعقة صغيرة ماء الورد
  • ملعقة صغيرة مسحوق هال
  • كوبان أرز طويل
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • مكعبان مرقة دجاج
  • 4 أكواب ماء
  • 100 غرام مشمش مجفف ومقطع
  • 1/3 كوب شراب البلح
  • ملعقة صغيرة ماء الورد
  • ملعقة صغيرة مسحوق هال
  • كوبان أرز طويل
  • ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

  1. ذوّبي مكعبات مرقة الدجاج في ماء ساخن واخلطيها جيداً حتى تذوب. ثمّ أضيفي شراب البلح، ماء الورد، مسحوق الهال واخلطي.
  2. إغسلي الأرز واتركيه لينتقع لمدة 30 دقيقة. إغسليه حتى يصبح الماء صافياً ثم صفّيه.
  3. ذوّبي الزبدة في قدر كبير، أضيفي معه الأرز وحركي  بخفة لدقيقتين.
  4. أضيفي مرقة الدجاج المحلاّة واتركيها لتغلي. ثمّ أضيفي المشمش وغطي القدر بإحكام. أتركيه على نار خفيفة حتى ينضج.
  5. حرّكي الأرز وقدّميه مع السمك أو لحم الغنم.

تعلمي طريقة عمل برغل بالدجاج