طريقة عمل المغسغس
مقبلات
طريقة عمل المغسغس
طريقة تحضير البيك رولز
مقبلات
وصفة البيك رولز

المشبك الدمياطي

الثلاثاء، 18 أغسطس 2015

لكل من ترغب في تحضير صنف حلى لذيذ، ندعوك لاكتشاف وصفة المشبك الدمياطي عبر موقع انوثة لتعديها في اقرب فرصة وتقدميها لافراد اسرتك.

المقادير:

  • كوبان دقيق
  • معلقتان نشا ذرة
  • ملح
  • نصف معلقة خميرة
  • نصف كوب ماء دافئ

الشربات:

  • كوب سكر
  • كوب ونصف ماء
  • نقطتان ليمون
  • كيس فانيليا
  • كوبان دقيق
  • معلقتان نشا ذرة
  • ملح
  • نصف معلقة خميرة
  • نصف كوب ماء دافئ

الشربات:

  • كوب سكر
  • كوب ونصف ماء
  • نقطتان ليمون
  • كيس فانيليا

طريقة التحضير:

  1. ضعي الدقيق على النشا، وذوّبي الخميرة في الماء.
  2. أعجني وزيدي الماء بحيث تكون العجينة سميكة نوعاً ما، وقلّبيها للتخلص من أي زوائد.
  3. أتركيها لنصف ساعة حتّى تتخمر وحجمها يتضاعف. سخّني الزيت على نار خفيفة، ضعي العجينة في كيس ذو خرم صغير وابدأي بتوزيعها في المقلاية.
  4. أتركيها حتّى تحمرّ واقلبيها على الجانب الثاني. كرّري العملية حتّى تنتهي الكمية كلها. ضعيها على ورقة لتشرب الزيت.
  5. أخلطي مقادير الشربات وضعيها على المشبك وقدمي.

إكتشفي طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة