طريقة عمل المجدرة
اطباق رئيسية
المجدرة
سمسمية | حلاوة سمسمية
حلويات
سمسمية

المعكرونة بصلصة الجوز

الخميس، 02 أكتوبر 2014

المعكرونة أو الباستا بصلصة الجوز ونبتة اكليل الجبل هي وصفة ايطالية شهية ذات منافع غذائية وصحية كثيرة. إليك هذه الوصفة السهلة من موقع انوثة.

المقادير:

  • 500 غرام معكرونة
  • كوب كريما للطبخ
  • 60 غرام جبنة بارميزان
  • 200 غرام جوز
  • خمس اوراق اكليل الجبل
  • 4 فصوص ثوم
  • رشة ملح
  • رشة فلفل
  • 500 غرام معكرونة
  • كوب كريما للطبخ
  • 60 غرام جبنة بارميزان
  • 200 غرام جوز
  • خمس اوراق اكليل الجبل
  • 4 فصوص ثوم
  • رشة ملح
  • رشة فلفل

طريقة التحضير:

  1. أسلقي المعكرونة مدّة 10 دقائق واضيفي عليها رشة الملح.
  2. صفّي المعكرونة، وأتركي ماءها في القدر.
  3. في الخلاط الكهربائي، إطحني الجوز مع الثوم وورق اكليل الجبل.
  4. اضيفي على الخليط جبنة البارميزان والكريما.
  5. اضيفي على الخليط القليل من ماء المعكرونة المسلوقة ليصبح سائلاً نوعاً ما.
  6. أخلطي خليط الجوز والكريمة مع المعكرونة وقدّميها ساخنة.

undefined