طريقة عمل سلطة ديلايت
سلطة
سلطة ديلايت
طريقة تحضير كفتة مقلية بالبقسماط
اطباق رئيسية
كفتة مقلية بالبقسماط

برغل بالدجاج

الجمعة، 07 أغسطس 2015

البرغل بالدجاج من الاطباق الرئيسية التي يمكن ان تحضريها وتقدميها على مائدتك بكل فخر لأنّها ستعجب افراد اسرتك حتماً. فاليك وصفة البرغل بالدجاج من موقع انوثة.

المقادير:

  • دجاجة
  • نصف كيلوغرام برغل خشن
  • بصلتان وسط
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة كاري
  • بهارات الدجاج للسلق
  • ملح حسب الرغبة
  • دجاجة
  • نصف كيلوغرام برغل خشن
  • بصلتان وسط
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة كاري
  • بهارات الدجاج للسلق
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. إنقعي البرغل في ماء بارد لمدة نصف ساعة. ثمّ قطّعي الدجاج، أسلقيه وأزيلي عنه الدهن.
  2. قطّعي البصل، إقليه في الزيت ثم أضيفي البرغل، الكركم، الكاري والملح. قلّبي ثم أضيفي له الماء المغلي واتركيه حتى ينشف، ثمّ خفّفي النار.
  3. إرفعي الدجاج واشويه في الفرن حتى يحمر.
  4. أسكبي البرغل في طبق وزينيه بشعيرية مقلية مع شرائح بصل، الدجاج وقدميه مع اللبن الزبادي والسلطة الخضراء.

إليك طريقة تحضير دجاج كانتون