يمكنك تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والشهية من البطاطس، ولكن هل تعلمين كيف تعدّين طبق بطاطس بالمايونيز؟ إليك الطريقة في هذا المقال من أنوثة.
المقادير:
- نصف كوب من اللبن
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
- ملعقتان صغيرتان من البابريك
- 3 حبّات من البطاطا
- نصف كوب من المايونيز
- 5 أوراق من الكزبرة الخضراء الطّازجة
طريقة التحضير:
- في البداية، إبدئي بتقشير البطاطس وغسلها، وتقطيعها ومن ثم أسلقيها على نار خفيفة، من خلال وضعها في قدر كبير مليء بالماء.
- في هذه الأثناء، إمزجي اللبن مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- ثم أضيفي المايونيز وتابعي التحريك حتى تمتزج كلها، حينها ضعي البطاطس المسلوقة فوقها، وقلّبي جيداً.
- وفي الختام، وبعد وضع البطاطس بالمايونيز في طبق التقديم، زيّني أعلاه ببعض أوراق الكزبرة الشهية.
- ضعي الطبق في الثلاجة وقدّميه بارداً على مائدتك.
