المغربية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
اطباق رئيسية
المغربية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
الباستا بالدجاج مع الصوص الأبيض
اطباق رئيسية
الباستا بالدجاج مع الصوص الأبيض

بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو

الخميس، 20 مارس 2014

اليك خطوات تحضير البيتزا بالدجاج المشوي مع طريقة عمل العجينة الشهية!

المقادير:

  • ثلاث أكواب طحين
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • ربع كوب زيت نباتي أو زيت زيتون
  • كوب ماء دافئ
  • ملعقتان صلصة طماطم
  • كوب صلصة الباربكيو
  • صدري دجاج مقطع ومقلا بملح وفلفل أسود
  • بصلة مقطعة جوانح
  • نصف حبة فليفلة حلوة مقطعة
  • كوب جبنة موزاريلا مبشورة
  • ثلاث أكواب طحين
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • ربع كوب زيت نباتي أو زيت زيتون
  • كوب ماء دافئ
  • ملعقتان صلصة طماطم
  • كوب صلصة الباربكيو
  • صدري دجاج مقطع ومقلا بملح وفلفل أسود
  • بصلة مقطعة جوانح
  • نصف حبة فليفلة حلوة مقطعة
  • كوب جبنة موزاريلا مبشورة

طريقة التحضير:

  1. تضاف ملعقة خميرة إلى كوب الماء الدافئ مع رشة سكر.
  2. تضاف رشة الملح ونصف كوب من الزيت والطحين.
  3. تعجن المقادير جيداً إلى أن تصبح عجينة متماسكة.
  4. تترك العجينة لترتاح مدّة ساعة أو أكثر.
  5. ترق العجينة وتوضع في صينية.
  6. تمزج صوص البندورة مع صوص الباربكيو، وتفرد فوق العجينة.
  7. توضع قطع الدجاج والبصل والفليفلة فوقهم.
  8. ترش الجبنة على الوجه وتوضع بالفرن على حرارة 180 درجة.