طريقة تحضير صلصة الرانش
سلطة
صلصة الرانش
طريقة عمل سلاد كراب
سلطة
سلاد كراب

تتبيلة دجاج بالفرن

الأحد، 26 أبريل 2015

تعلمي اليوم مع موقع انوثة طريقة عمل الذ تتبيلة دجاج مشوي بالفرن لكي تعدّي هذا الطبق اللذيذ لاي عزومة او حتّى لاي وجبة غداء او عشاء.

المقادير:

  • كيلوغرامان أفخاذ دجاج
  • نصف كوب ثوم مهروس ومقلي
  • كوبان ماء
  • فلفل أسود مطحون
  • ملح
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف حبة عصير ليمون حامض
  • ورقتان غار
  • كيلوغرامان أفخاذ دجاج
  • نصف كوب ثوم مهروس ومقلي
  • كوبان ماء
  • فلفل أسود مطحون
  • ملح
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف حبة عصير ليمون حامض
  • ورقتان غار

طريقة التحضير:

  1. أخلطي الثوم، الماء، ملعقة كبيرة من الملح، نصق ملعقة صغيرة من الفلفل والزيت في الخلاط الكهربائي. ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض وورق الغار واخلطي.
  2. أسكبي التتبيلة في وعاء كبير، أضيفي قطع الدجاج. غطّي الوعاء واتركي الدجاج يتشرّب التتبيلة لحوالي 12 ساعة في الثلاجة.
  3. أزيلي الدجاج من التتبيلة، نكهيه بالملح والفلفل من جديد ثمّ ضعيه في صينية فرن.
  4. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة.
  5. أخرجيه وقدميه ساخناً.

طريقة تحضير دجاج كانتون