وصفة صينية بطاطس باللحم المفروم
اطباق رئيسية
صينية بطاطس باللحم
طريقة تحضير سلطة كنتاكي
سلطة
سلطة كنتاكي

ترافلز الشوكولا

الأحد، 02 نوفمبر 2014

من الذ الحلويات التي يمكن ان تحضّريها خلال وقت قصير هي حبوب الترافلز بالشوكولاته اللذيذة وذات المذاق الحلو. اليكِ طريقة التحضير من موقع انوثة.

المقادير:

  • -  كوبان من حبيبات الشوكولا
  • ثلاثة أرباع كوب قشطة أو أي كريما ثقيلة
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال
  • ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور برشاً ناعماً
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • كوب من بودرة الكاكاو
  • -  كوبان من حبيبات الشوكولا
  • ثلاثة أرباع كوب قشطة أو أي كريما ثقيلة
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال
  • ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور برشاً ناعماً
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • كوب من بودرة الكاكاو

طريقة التحضير:

  1. ضعي الكريما في قدر على نار متوسطة حتى تسخن، دون الوصول إلى درجة الغليان. ثمّ أطفئي النار وضعي حبيبات الشوكولا والزبدة.
  2. حرّكي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات، وأضيفي خلاصة البرتقال وحرّكي جيداً.
  3. أتركي المزيج يبرد قليلاً ثمّ أضيفي قشر البرتقال المبشور وحرّكي جيداً.
  4. حضّري صينية وغلّفيها بورقة زبدة. ثمّ ضعي خليط الشوكولا في الصينية واتركيه يبرد ويجمد على حرارة الغرفة. بعدها أدخلي المزيج إلى الثلاجة لمدّة ساعة.
  5. أخرجي الصينية من الثلاجة وشكّليها على هيئة كرات، ثمّ دحرجي كلّ كرة في الكاكاو.

اليكِ طريقة تحضير كعكة الكوكيز عبر هذا الرابط