طريقة عمل الخبز العربي | خبز بالفرن
مقبلات
الخبز العربي
روستو الدجاج بالخضار | روستو الدجاج
اطباق رئيسية
روستو الدجاج بالخضار

تيراميسو لايت

الخميس، 11 سبتمبر 2014

التيراميسو من اشهى الحلويات التي يمكن ان تتناوليها لأنّها تجمع طعم القهوة والكاكاو معاً. اليكِ طريقة تحضير الوصفة الدايت للتخفيف من السعرات الحرارية.

المقادير:

  • ۱٥ إصبع بسكويت
  • ملعقة صغيرة ونصف قهوة سريعة الذوبان
  • نصف كوب ماء فاتر
  • ٣ قطع توست طري
  • نصف كوب حليب بودرة خالي من الدسم
  • كوب ماء
  • ملعقتان كبيرتان فركتوز
  • ملعقة كبيرة نشاء
  • ظرف جيلاتين بودرة
  • ۲٠۰ مللتر كريما حلويات قليلة دسم
  • ۲۰٠ غرام جبن كريمي قليل الدسم
  • ملعقة كبيرة كاكاو
  • ۱٥ إصبع بسكويت
  • ملعقة صغيرة ونصف قهوة سريعة الذوبان
  • نصف كوب ماء فاتر
  • ٣ قطع توست طري
  • نصف كوب حليب بودرة خالي من الدسم
  • كوب ماء
  • ملعقتان كبيرتان فركتوز
  • ملعقة كبيرة نشاء
  • ظرف جيلاتين بودرة
  • ۲٠۰ مللتر كريما حلويات قليلة دسم
  • ۲۰٠ غرام جبن كريمي قليل الدسم
  • ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة التحضير:

  1. في صينية زجاجية، صفّي أصابع البسكويت.
  2. ذوّبي القهوة بالماء الفاتر واسكبي المزيج فوق البسكويت.
  3. تخلّصي من أطراف التوست، وقطّعي اللب إلى مكعبات صغيرة.
  4. في قدر، ذوّبي الحليب بالماء ثمّ أضيفي السكر والنشاء وحرّكي جيداً، حتى تتداخل المكوّنات.
  5. ضعي القدر على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر، ثمّ أضيفي مكعبات التوست.
  6. أضيفي الجيلاتين وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.
  7. أسكبي الكريمة والجبن الكريمي تدريجياً مع الخفق المستر بواسطة الخفاق، اليدوي حتى تتجانس المكوّنات.
  8. أسكبي المزيج فوق البسكويت بتأنّ، ثمّ أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد التيراميسو.
  9. قبل التقديم، إنخلي الكاكاو على وجه الصينية.

تعلّمي طريقة تحضير التيراميسو بالفراولة