طريقة تحضير السبيط
اطباق رئيسية
طريقة تحضير السبيط
طريقة عمل الزيتون الاسود
مقبلات
أفضل الطرق لعمل الزيتون الأسود

جلاش حلو

الأحد، 31 مايو 2015

الجلاش الحلو من الذ الحلويات التي نشتريها من المتجر، ولكن ماذا لو اردتِ ان تحضّري بنفسك الجلاش؟ اكتشفي الخطوات عبر موقع انوثة.

المقادير:

  • 6 رقاقات عجينة جلاش
  • 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
  • 3 ملاعق كبيرة سمن

مقادير الحشوة:

  • 3 ملاعق كبيرة زبيب
  • 3 ملاعق كبيرة جوز الهند
  • يمكن استبدالها بأي نوع من المكسرات

مقادير السائل:

  • كوب ماء
  • كوبان سكر
  • نصف حبة ليمون حامض
  • 6 رقاقات عجينة جلاش
  • 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
  • 3 ملاعق كبيرة سمن

مقادير الحشوة:

  • 3 ملاعق كبيرة زبيب
  • 3 ملاعق كبيرة جوز الهند
  • يمكن استبدالها بأي نوع من المكسرات

مقادير السائل:

  • كوب ماء
  • كوبان سكر
  • نصف حبة ليمون حامض

طريقة التحضير:

  1. حضّري السائل أولاً، من خلال وضع الماء، السكر والليمون على النار واتركيه ليبرد.
  2. إدهني الصينية جيداً بالزيت والسمن وافردي أول ورقات الجلاش. كرّري هذا مع أول 3 ورقات جلاش.
  3. ضعي الحشوة ثم ورقات الجلاش. وفي كل مرة إدهني الورقات بالفرشاة بالزيت أو السمن.
  4. أفردي آخر ورقة وادهني أيضاً السطح. قطعيها إلى اشكال حسب الرغبة وأدخليها إلى فرن متوسط الحرارة.
  5. عندما يصبح لونها ذهبياً، أخرجيها من الفرن واسقيها بالسائل البارد وهي ساخنة.

طريقة عمل كيك الرمل