طريقة عمل صلصة الباستا | وصفة الباستا
اطباق رئيسية
الفوسيلي مع صلصة البيستو
شوربة الفاصولياء | اشهى وصفات الحساء
مقبلات
شوربة الفاصولياء

حساء البروكولي بالجبنة

الأربعاء، 23 يوليو 2014

حساء البروكولي بالجبنة من انواع الشوربة اللذيذة والصحية. تعلمي طريقة تحضيرها بمساعدة موقع “انوثة”.

المقادير:

  • -16 حبة بروكولي مقطعة
  • قطعة متوسطة الحجم من جبنة البارميزان مقطعة الى مكعبات
  • -نصف كوب زبدة
  • -بصلة واحدة مقطعة
  • -4 مكبعات مرقة دجاج
  • كوبان من الحليب
  • -ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
  • 2/3 كوب من نشا الذرة
  • -كوب من الماء
  • -16 حبة بروكولي مقطعة
  • قطعة متوسطة الحجم من جبنة البارميزان مقطعة الى مكعبات
  • -نصف كوب زبدة
  • -بصلة واحدة مقطعة
  • -4 مكبعات مرقة دجاج
  • كوبان من الحليب
  • -ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
  • 2/3 كوب من نشا الذرة
  • -كوب من الماء

طريقة التحضير:

  1. ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل المقطع الى الزبدة وقلّبي حتى يصبح لونه ذهبياً.
  3. أضيفي البروكولي فوق الزبدة مع مرق الدجاج واتركي الخليط على نار خفيفة من 10 إلى 15 دقيقة.
  4. خففي النار وأضيفي مكعبات الجبنة فوق المزيج حتى تذوب.
  5. أضيفي الحليب وبودة الثوم واخلطي جيدا.
  6. ذوّبي النشاء مع الماء جانبا حتى يذوب تماما واضيفيه فوق الحساء واخلطي جيدا.
  7. اتركي الحساء حتّى يغلي، ثم اطفئي النار وقدميه ساخناً.

undefined