طريقة تحضير الميلكشيك بالموز | مشروب الموز بالحليب
حلويات
مشروب الموز بالحليب
طريقة تحضير الباييلا | مكوّنات الباييلا
اطباق رئيسية
الباييلا

حساء البطاطا بالكريمة

الخميس، 26 يونيو 2014

حساء البطاطا بالكريمة هو من الشوربات الشهية جدّاً، وإعدادها لا يتطلب الكثير من الوقت. إتبعي هذه الخطوات السهلة وأعدي هذا الحساء اللذيذ

المقادير:

  • 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم ومقطعة الى مكعبات صغيرة
  • 2 حبات بصل متوسطة الحجم ومقطعة الى شرائح
  • 500 غرام زبدة
  • 2 ليتر من الكريمة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم ومقطعة الى مكعبات صغيرة
  • 2 حبات بصل متوسطة الحجم ومقطعة الى شرائح
  • 500 غرام زبدة
  • 2 ليتر من الكريمة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة التحضير:

  1. قشري البطاطا وإغسليها وقطّعيها الى مكعبات صغيرة.2
  2. في مقلاة على النار، ضعي الزبدة وأضيفي عليها البصل وقلّبيها جيّداً حتى يصبح لونها أشقر.3
  3. أضيفي مكعبات البطاطا على البصل وقلّبي جيّداً حتى تصبح طريّة مدّة 10 دقائق تقريباً.4
  4. في طنجرة على النار، أغلي الكريمة جيّداً وأضيفي عليها مكعّبات البطاطا واتركيها مدّة 15 دقيقة تقريباً.5
  5. أضيفي البهارات (الفلفل الأبيض وجوزة الطيب والقرفة والملح) على الشوربة، وقلّبي جيّداً.6
  6. أسكبي الشوربة في الكاسات المعدّة لها.