طريقة تحضير تدميس الفول
اطباق رئيسية
تدميس الفول
طريقة عمل عجينة الكبة
مقبلات
طريقة عمل عجينة الكبة

حشوة السينابون

الأربعاء، 08 يوليو 2015

هل تحبين تناول حلى السينابون كثيراً لأنّ الحشوة شهية جداً؟ اكتشفي معنا طريقة تحضير حشوة السينابون في هذه الوصفة من موقع انوثة لالذ نوع من الحلويات.

المقادير:

  • 500 غرام دقيق
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 50 غرام سكر أسمر
  • ملعقة صغيرة ونصف خميرة
  • 75 غرام زبدة مليّنة
  • 200 مللتر حليب سائل
  • بيضتان

مكونات الحشوة:

  • 100 غرام سكر أسمر
  • ملعقة كبيرة ونصف قرفة مطحونة
  • 100 غرام زبدة مذوبة
  • 500 غرام دقيق
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 50 غرام سكر أسمر
  • ملعقة صغيرة ونصف خميرة
  • 75 غرام زبدة مليّنة
  • 200 مللتر حليب سائل
  • بيضتان

مكونات الحشوة:

  • 100 غرام سكر أسمر
  • ملعقة كبيرة ونصف قرفة مطحونة
  • 100 غرام زبدة مذوبة

طريقة التحضير:

  1. أخلطي في وعاء الدقيق، الملح والسكر باستخدام ملعقة خشبية كبيرة. أضيفي الخميرة، الزبدة واعجني جيداً بيديك.
  2. أحدثي فجوة في وسط الخليط، أضيفي الحليب والبيض واعجني من جديد. ثمّ إدعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة.
  3. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطّيها واتركيها لساعتين من الوقت في مكانٍ دافئ. بعدها أمزجي السكر، القرفة والزبدة في وعاء صغير لتحضير الحشوة.
  4. أفردي العجينة إلى مستطيل ووزّعي المزيج بداخلها. ثمّ لفيها وقطعيها إلى رولز متساوية.
  5. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ صفّي الرولز داخلها. غطّي الصينية واتركيها جانباً لمدة 45 دقيقة إضافية.
  6. حمّي الفرن على 200 درجة مئوية واخبزي السينامون رولز لحوالي 25 دقيقة.
  7. أخرجيها من الفرن وقدمي.

إليك طريقة تحضير حلى التوست البارد