تعتبر حلقات البصل المقرمشة من أشهى وأسهل المقبلات. لذا إكتشفي كيفية تحضيرها مع موقع أنوثة
المقادير:
- بصلتان كبيرتان
- نصف كوب طحين
- نصف كوب حليب سائل
- بيضة
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- كوب زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
- قشّري وقطّعي البصلة إلى حلقات.
- في وعاء، اخلطي البايكنغ باودر، الطحين، الملح والفلفل الأسود ثم أضيفي الحليب، البيضة واخفقي حتى يصبح خليط متجانس.
- غمّسي حلقات البصل في الخليط جيداً ثم اقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجيها من الزيت، صفّيها وقدّمي.
