كوكيز بالشوكولاتة اللذيذة!
حلويات
كوكيز بالشوكولاتة اللذيذة!
سلطة السيزر بالدجاج
سلطة
سلطة السيزر بالدجاج

حلوى البانا كوتا الايطالية

الأربعاء، 19 مارس 2014

إليك هذه الوصفة الشهية والسهلة جداً في تحضير حلوى البانا كوتا الايطالية اللذيذة. إتبعي الخطوات السهلة وأمزجيها مع صلصة الفراولة أو التوت وتلذذي بطعمها

المقادير:

  • 1 كوب حليب.
  • 1 كوب كريمة سائلة للطبخ.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • 2 ملعقة صغيرة أو 2 ورقة من الجيلاتين.
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • 125 غرام من الفراولة المقطعة.
  • 125 غرام من التوت المقطّع.
  • 1 كوب حليب.
  • 1 كوب كريمة سائلة للطبخ.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • 2 ملعقة صغيرة أو 2 ورقة من الجيلاتين.
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • 125 غرام من الفراولة المقطعة.
  • 125 غرام من التوت المقطّع.

طريقة التحضير:

  1. أمزجي الكريمة مع الحليب السائل والسكر الناعم والفانيلا في طنجرة كبيرة، وضعي المزيح على نار خفيفة.2
  2. حرّكي المزيج جيّداً لمدّة 5 دقائق أو حتّى يذوب السكّر.3
  3. ذوّبي الجيلاتين في الماء البارد (إذا استخدمت الأوراق، غمسيها في القليل من المياه لكي تصبح لينة) ثمّ ضعيها فوق مزيج الكريمة والحليب وحرّكيها جيّداً.4
  4. أطفئي النار على المزيج بعد أن يكون قد إشتدّ، وأسكبيه في كاسات خاصّة وضعيها فلي الثلاجة حتّى تبرد (لمدة ساعة وما فوق).5
  5. أخرجي كاسات البانا كوتا من الثلاجة قبل التقديم، زينيها بالفراولة المقطعة والتوت والسكر الناعم أو غطيها بالقليل من صلصة الفراولة (وهي مزيج من عصير الفراولة والسكر)