طريقة تحضير صلصة الطحينة للسمك
مقبلات
صلصة الطحينة للسمك
طريقة عمل حلى السومية
حلويات
حلى السومية

حلى الرافيلو

الثلاثاء، 28 أبريل 2015

حلى الرافيلو لذيذ جداً وهو عبارة عن كرات من جوز الهند مع اللوز، فتعلمي طريقة تحضير حلى الرافيلو في المنزل مع هذه الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • كوبان سكر
  • 4 أكواب حليب بودرة
  • كوب جوز الهند
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • 80 حبات لوز مقشر
  • ملعقة كبيرة زيت
  • كوب ماء
  • كوبان سكر
  • 4 أكواب حليب بودرة
  • كوب جوز الهند
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • 80 حبات لوز مقشر
  • ملعقة كبيرة زيت
  • كوب ماء

طريقة التحضير:

  1. في قدر على النار، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون. حركي لمدة 15 دقيقة حتى تحصلي على قطر متوسط الكثافة.
  2. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً كي يبرد تماماً.
  3. أضيفي الفانيلا ونصف كمية الحليب المجفف وامزجي جيداً.
  4. أضيفي كمية الحليب الباقية تدريجياً مع الإستمرار بالمزج حتى تحصلي على عجينة يمكن تشكيلها باليد. كما يمكنك زيادة كمية الحليب المجفف للحصول على العجينة المطلوبة.
  5. بلّلي أطراف أصابعك بالزيت وخذي كمية بحجم الجوزة. شكليها على شكل كالكرة وجوفيها لوضع حبة لوز داخلها.
  6. دحرجيها على مبروش جوز الهند ثم ضعيها في صينية، حتى تنتهي الكمية وقدمي.

طريقة عمل حلى جوز الهند