طريقة تحضير خبز الخميرة
مقبلات
خبز الخميرة
طريقة عمل الخبز الفرنسي
مقبلات
الخبز الفرنسي

حلى الشطرنج

الأربعاء، 13 مايو 2015

حلى الشطرنج من اصناف الحلويات ذات الشكل المميز والملفتة للانتباه. فإذا كنتِ تريدين تحضيرها في المنزل اليك الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • 250 غرام كيك إسفنجي بالفانيليا
  • 250 غرام كيك اسفنجي بالشوكولا
  • 175 غرام قشدة
  • 200 مللتر كريما
  • 200 غرام جبن فيلادلفيا
  • 40 غرام كريم كراميل
  • نصف كوب سكر ناعم
  • مغلف كراميل
  • 250 غرام كيك إسفنجي بالفانيليا
  • 250 غرام كيك اسفنجي بالشوكولا
  • 175 غرام قشدة
  • 200 مللتر كريما
  • 200 غرام جبن فيلادلفيا
  • 40 غرام كريم كراميل
  • نصف كوب سكر ناعم
  • مغلف كراميل

طريقة التحضير:

  1. قطعي الكيك بالعرض إلى شرائح بسماكة سنتمتر، ثمّ قطعي الشرائح بالعرض إلى مكعبات صغيرة.
  2. في أسفل صينية، مدي ورقة زبدة، ورصّي مكعبات الكيك في أسفل الصينية وعلى الجوانب بالتدرج، مكعب أبيض ومكعب أسود.
  3. أخلط القشدة، الكريما، جبن الفيلادلفيا، الكريم كراميل والسكر مع بعضهم جيداً. أسكبي المزيج فوق مكعبات الكيك المرصوصة في الصينية، وفوقها الكراميل بشكل متساوي.
  4. غطّي مزيج الكريمة بمكعبات الكيك المتبقية مع الحرص على رصها جيداً، ثم غطي الكيك بكيس نايلون وضعيه في الثلاجة حتّى يجمد.
  5. أخرجي كيكة الشطرنج من الثلاجة ثم أقلبيها على صينية واسعة. قطعي وقدمي.

طريقة عمل حلى التمرية