طريقة عمل حلى التوست البارد
حلويات
حلى التوست البارد بطعم الكراميل
طريقة عمل حلى الشتلات
حلويات
حلى الشتلات

دجاج الحامض والحلو

الإثنين، 11 مايو 2015

هل تطلبين الدجاج الحامض والحلو في كل مرة تكونين في مطعم آسيوي؟ حان الوقت لتتعلمي طريقة عمل الدجاج الحامض والحلو في المنزل من خلال هذه الوصفة الخاصة بموقع انوثة.

المقادير:

  • 6 صدور دجاج مقطعة الى قطع متوسط الحجم
  • 3 حبات فلفل
  • جزرتان مقطعتان إلى شرائح دائرية
  • بصلة مفرومة
  • كوب ونصف صلصة الصويا
  • نصف ملعقة كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة نشا
  • ملعقتان كبيرتان خل أسود
  • كوب زيت نباتي للقلي
  • حبة بروكولي مقطعة قطع متوسطة
  • علبة ذرة
  • 6 صدور دجاج مقطعة الى قطع متوسط الحجم
  • 3 حبات فلفل
  • جزرتان مقطعتان إلى شرائح دائرية
  • بصلة مفرومة
  • كوب ونصف صلصة الصويا
  • نصف ملعقة كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة نشا
  • ملعقتان كبيرتان خل أسود
  • كوب زيت نباتي للقلي
  • حبة بروكولي مقطعة قطع متوسطة
  • علبة ذرة

طريقة التحضير:

  1. غمّسي قطع الدجاج بالنشاء، واقليها بالزيت جيداً.
  2. في قدر ضعي السكر مع ملعقتين صويا وخلّ على النار حتى يغلي.
  3. أضيفي البصل، الفلفل الرومي، الجزر، البروكلي، الدجاج وباقي صلصة الصويا. قلّبي واتركيها على النار لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر حتى تتجانس الصلصة.
  4. إرفعي القدر من على النار، أضيفي الذرة وقلّبي تقليب خفيف. قدمي الدجاج مع الأرز الأبيض.

طريقة تحضير دجاج بالصويا