يعتبر الدجاج من الأطعمة المغذية التي تفيد الجسم وتوفّر له العديد من العناصر الغذائية الأساسية، واليوم موقع أنوثة يعرض لك خطوات تحضير طبق دجاج بالجبنة.
المقادير:
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- كوب من برش جبن الموزاريلا
- حبتا طماطم مقطّعتان
- نصف كوب من أوراق الريحان
طريقة التحضير:
- في البداية، نظّفي صدور الدجاج بطريقة صحيحة وعميقة من الداخل.
- بعدها، ضعي الملح والفلفل الأسود للصدور من الداخل والخارج حتى تكسب نكهة لذيذة.
- ومن ثم إبدئي بوضع الطماطم المقطعة والريحان والجبنة في داخل كل صدر على حدة، حتى تصبح ممتلئة من الداخل.
- في صينية متوسطة الجم، مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي صدور الدجاج وانثري فوقها الأوريجانو وأدخليها إلى الفرن حتى ينضج الدجاج تماماً.
- بعد الإنتهاء أخرجي الصينية وزيّنيها باوراق الريحان، وقدّميها ساخنة على مائدتك.