طريقة تحضير خبز جباب
مقبلات
خبز جباب
طريقة تحضير سلطة بيتزا هات
سلطة
سلطة بيتزا هات

دجاج كانتون

الأربعاء، 22 أبريل 2015

اذا كنتِ تريدين تحضير طبخة مميزة جداً وغريبة بالدجاج، ادخلي الى موقع انوثة حيث نكشف لك عن طريقة عمل دجاج كانتون مع العديد من المكونات الطازجة الاخرى.

المقادير:

  • ربع كوب دقيق
  • صدر دجاج مقطع مكعبات
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ملعقة سكر
  • رشة بابريكا
  • ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • ملعقة كبيرة نشا مذوب في ثلث كوب ماء
  • حبة جزر
  • حبة فلفل رومي
  • حبة بصل
  • ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
  • ملعقتان كبيرتان صلصة صويا
  • ملعقة صغيرة خل
  • ربع كوب دقيق
  • صدر دجاج مقطع مكعبات
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ملعقة سكر
  • رشة بابريكا
  • ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • ملعقة كبيرة نشا مذوب في ثلث كوب ماء
  • حبة جزر
  • حبة فلفل رومي
  • حبة بصل
  • ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
  • ملعقتان كبيرتان صلصة صويا
  • ملعقة صغيرة خل

طريقة التحضير:

  1. أخلطي الدقيق مع الملح، الفلفل والبابريكا. قلّبي مكعبات الدجاج في خلطة الدقيق حتى تتغطى من جميع الجوانب.
  2. قومي بتحمير مكعبات الدجاج في زيت غزير حتى تتحول للون الذهبي، ثم ضعيها على مناديل ورقية واتركيها جانباً.
  3. قومي بتقطيع البصل إلى شرائح والفلفل إلى مكعبات. قطعي الجزر إلى شرائط رفيعة.
  4. ضعي القليل من الزيت في وعاء على النار وأضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل. ثم أضيفي الفلفل والجزر وقلبيهم لمدة دقيقتين ثم أضيفي الدجاج.
  5. أخلطي صلصة الطماطم، صلصة الصويا، الخل، السكر، الملح، الفلفل وأضيفي الصوص إلى الدجاج على النار.
  6. أضيفي كوباً من الماء للدجاج، ثم النشا الذائب في الماء وقلبي جيداً. أتركيها على النار من 10 إلى 15 دقيقة.
  7. قدمي مع الأرز الأبيض أو الأرز بالقرفة.

طريقة تحضير كوزي الدجاج