شوربة الشوفان بالدجاج | طريقة عمل شوربة الدجاج والشوفان
مقبلات
شوربة الشوفان بالدجاج
طريقة تحضير سلطة الكوسا والجبنة المشوية
سلطة
سلطة الكوسا والجبنة المشوية

روبيان بصلصة الكزبرة

الأحد، 26 أكتوبر 2014

اذا كنتِ تريدين تحضير الروبيان بطريقة جديدة لتقدميه لافراد اسرتك، يقدّم لكِ موقع انوثة وصفة الروبيان بصلصة الكزبرة.

المقادير:

  • نصف كيلو روبيان مقشر منزوع الرأس ومغسول
  • باقة كزبرة خضراء
  • ٥ فصوص ثوم مهروسة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع كوب زيت زيتون
  • نصف كيلو روبيان مقشر منزوع الرأس ومغسول
  • باقة كزبرة خضراء
  • ٥ فصوص ثوم مهروسة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:

  1. أفرمي الكزبرة فرماً ناعماً بمحضّر الطعام على سرعة متوسطة. ثمّ أضيفي للكزبرة، الثوم، الكمون، الملح والفلفل الأسود مع الخلط المستمر.
  2. أضيفي زيت الزيتون واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
  3. ضعي الروبيان في وعاء واسكبي فوقه صلصة الكزبرة المحضرة. اتركيه جانباً لمدة ٣۰ دقيقة.
  4. سخّني الشواية على نار عالية وضعي قطع الروبيان عليها. إشويها لمدة ٥ دقائق مع مراعاة قلبها.
  5. ضعي الروبيان في وطبق التقديم، واسكبي عليه مزيج صلصة الكزبرة المتبقي وقدمي.

اليكِ طريقة تحضير سلطة الروبيان والكاجو عبرهذا الرابط