حلى جيلي بالفواكه | طريقة عمل جيلي بالفواكه
حلويات
حلى جيلي الفواكه
كيك الغابة السوداء | طريقة عمل كيكة الغابة السوداء
حلويات
كيك الغابة السوداء

ستيك اللحم

الخميس، 09 أكتوبر 2014

تتعدد طرق عمل ستيك اللحم، إلا أننا نحضرها لك بطريقة سهلة و مقادير بسيطة. فتلذذي بطعم اللحم الشهي وقدمي لعائلتك أشهى الاطباق!

المقادير:

  • نصف كيلو من الستيك
  • 1 حبة طماطم كبيرة
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
  • بقسماط
  • 1 حبة بصل كبيرة
  • صويا صوص
  • ملح
  • خل
  • فلفل و كمون و بابريكا
  • زيت للقلي
  • نصف كيلو من الستيك
  • 1 حبة طماطم كبيرة
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
  • بقسماط
  • 1 حبة بصل كبيرة
  • صويا صوص
  • ملح
  • خل
  • فلفل و كمون و بابريكا
  • زيت للقلي

طريقة التحضير:

  1. يوضع الستيك في كيس ويضرب عليه بمطرقة اللحم أو أي أداة حتى تكون طبقته رفيعة وليست سميكة.
  2. تفرم الطماطم والبصل ويضاف إليهم التوابل والخل
  3. يوضع البيض والفلفل في وعاء ويضاف إليهم ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وتخلط المكونات جيداً.
  4. تضاف التتبيلة على قطع اللحم.
  5. من ثم يضاف اللحم على خلطة البيض وزيت الزيتون ويقلّب، من بعدها يترك لمدّة 10 دقائق من ثم يغمس اللحم بالبقسماط.
  6. يقلى الستيك على نار متوسطة إلى أن ينضج.

undefined