كعكة الكوكيز | طريقة عمل كيكة الكوكيز
حلويات
كعكة الكوكيز
طريقة عمل صينية دجاج بالخضار
اطباق رئيسية
دجاج بالخضار

سلطة السباغيتي واللبن الزبادي

الإثنين، 29 سبتمبر 2014

إذا أردتِ تحضير سلطة معكرونة بطريقة مميّزة، نقدّم لكِ وصفة سلطة السباغيتي واللبن الزبادي السهلة والصحّية.

المقادير:

  • ۲۰٠ غرام من المعكرونة
  • ۲٠ غرام من الصنوبر
  • ٤٠ غرام من الزبدة
  • ۲٠٠ غرام من اللبن الزبادي
  • نصف فص من الثوم مدقوق مع رشة من الملح
  • باقة من الكزبرة مفرومة خشناً
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم خشناً
  • رشة من جوزة الطيب
  • ۲۰٠ غرام من المعكرونة
  • ۲٠ غرام من الصنوبر
  • ٤٠ غرام من الزبدة
  • ۲٠٠ غرام من اللبن الزبادي
  • نصف فص من الثوم مدقوق مع رشة من الملح
  • باقة من الكزبرة مفرومة خشناً
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم خشناً
  • رشة من جوزة الطيب

طريقة التحضير:

  1. أسلقي المعكرونة في الماء المملح المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة.
  2. صفّها في مصفاة وضعيها في وعاء واتركيها لتبرد.
  3. أخلطيها مع اللبن الزبادي، البقدونس، الثوم، جوزة الطيب والكزبرة.
  4. حمّري الصنوبر في الزبدة على نار متوسطة الحرارة، حتى تكتسب الزبدة والصنوبر اللون البني الفاتح جدًّا.
  5. في تلك الأثناء، وزّعي الزبدة والصنوبر على وجه السلطة.
  6. تؤكل السلطة على الفور، وإلا سيصبح الطبق ثقيلاً إذا ترك لفترة.