مغربية | وصفة المغربية
اطباق رئيسية
مغربية
طريقة تحضير برغر الحبش | برجر الحبش
اطباق رئيسية
برغر الحبش

سلطة الشمندر

الجمعة، 03 أكتوبر 2014

تتميز سلطة الشمندر بطعمها الشهي وفائدتها الغذائية الكبيرة، حافظي إذا على صحة عائلتك وتعلمي كيفية عمل هذه السلطة بخطوات سهلة.

المقادير:

  • نصف كيلو شمندر
  • 2 اصابع فلفل احمر مقطّع
  • حزمة صغيرة من ورق العناع
  • ¼ كوب لوز مقشّر
  • 2 ملعقة كبيرة من الخل البلسميك
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف كيلو شمندر
  • 2 اصابع فلفل احمر مقطّع
  • حزمة صغيرة من ورق العناع
  • ¼ كوب لوز مقشّر
  • 2 ملعقة كبيرة من الخل البلسميك
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

  1. يغسل الشمندر جيداً وينزع عنه القشر من ثمّ يوضع في وعاء على النار للسلق.
  2. يقطّع الفلفل الاحمر الى مكعبات صغيرة.
  3. يصفّى الشمندر من الماء ويوضع في طبق التقديم مع الفلفل.
  4. يضاف النعناع واللوز والخل م ثمّ زيت الزيتون وتخلط المكونات جميعها.
  5. تقدم سلطة الشمندر الى جانب اطباق أخرى.

undefined