روبيان بصلصة الكزبرة | طريقة عمل الروبيان بالكزبرة
اطباق رئيسية
روبيان بصلصة الكزبرة
طريقة عمل بامية باللحم
اطباق رئيسية
بامية باللحم

سلطة الكوسا والجبنة المشوية

الإثنين، 27 أكتوبر 2014

اذا كنتِ تريدين تحضير سلطة صحّية ودايت في الوقت نفسه، لا تترددي في اعداد وصفة سلطة الكوسا والجبنة المشوية. اليكِ طريقة التحضير من موقع انوثة.

المقادير:

  • 4 حبّات كوسا مقطّعة الى شرائح او دوائر حسب الذوق
  • 250 غرام شرائح جبنة حلوم
  • حبّتانفليفلةحمراء
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
  • ملعقتان كبيرتان خردل
  • فص ثوم مهروس
  • ملعقتان صغيرتان اوريغانو
  • 5 اعواد من النعنع للزينة
  • 4 حبّات كوسا مقطّعة الى شرائح او دوائر حسب الذوق
  • 250 غرام شرائح جبنة حلوم
  • حبّتانفليفلةحمراء
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
  • ملعقتان كبيرتان خردل
  • فص ثوم مهروس
  • ملعقتان صغيرتان اوريغانو
  • 5 اعواد من النعنع للزينة

طريقة التحضير:

  1. سخّني المشواة وقطْعي كلّ حبّة فلفل الى قسمين.
  2. اشوي الكوسا والفليفلة والجبنة على المشواة.
  3. اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والثوم والاوريغانو.
  4. اخلطي الخضار المشوية والجبنة ثم اسكبي الصلصة وقلّبي لتمتزج المكوّنات.
  5. زيّني بالنعنع وقدّمي.

اليكِ طريقة تحضير سلطة الخس والتفاح الصحّية ايضاً