طريقة عمل دجاج مكسيكانو
اطباق رئيسية
دجاج مكسيكانو
طريقه عمل حلى السجاد
حلويات
حلى السجاد

سلطة جريك

الخميس، 26 مارس 2015

السلطة الجريك او اليونانية من الذ انواع السلطات التي يمكن ان تعديها منزلياً بمكونات بسيطة، فاكتشفي خطوات الاعداد في هذه الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • حبتان خيار مقشر
  • زيتون أسود مقطع لشرائح طويلة ورفيعة
  • حبتان طماطم ذات حجم متوسط
  • حبة فلفل رومي أخضر كبير
  • رأس فلفل أخضر حار صغير
  • حبة بصل متوسط الحجم
  • قالب جبنة فيتا مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • كوب صغير عصير ليمون
  • ملح وزعتر أخضر حسب الرغبة
  • حبتان خيار مقشر
  • زيتون أسود مقطع لشرائح طويلة ورفيعة
  • حبتان طماطم ذات حجم متوسط
  • حبة فلفل رومي أخضر كبير
  • رأس فلفل أخضر حار صغير
  • حبة بصل متوسط الحجم
  • قالب جبنة فيتا مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • كوب صغير عصير ليمون
  • ملح وزعتر أخضر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. قطعي الخيار، الطماطم والفلفل الرومي إلى مكعبات بنفس الحجم. ثمّ قطعي الفلفل الحار إلى حلقات واخلطيه مع الخيار، الطماطم والفلفل.
  2. في طبق صغير نضع زيت الزيتون، الليمون، الملح والزعتر وحركي بالملعقة بسرعة حتى يثقل ويصبح لديك صلصة كثيفة.
  3. ضعي نصف كمية الصلصة السابق على الخضارالمقطعة وقلّبي. ثم ضعي الخليط في صحن التقديم.
  4. ضعي على الوجه حلقات البصل، الزيتون ومكعبات الجبنة وصبّي عليها باقي الصلصة وقدمي.

طريقة تحضير سلطة والدورف