مكرونة بالدجاج والخضار
اطباق رئيسية
مكرونة بالدجاج والخضار
طحينة المشويات
مقبلات
طحينة المشويات

سلطة روسية

الجمعة، 19 أكتوبر 2018

لتحضير احدى اشهى السلطات وتقديمها على المائدة قبل الاطباق الرئيسية، اليك في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة طريقة تحضير سلطة روسية شهية وغنية بالعناصر المغذية.

المقادير:

  • كوبان من البازلاء الطازجة
  • 3 حبات من الجزر المسلوقة والمقطعة
  • 4 حبات من البطاطا المسلوقة
  • نصف كوب من الذرة 
  • حبة من اللفت المخلل
  • 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
  • كوبان من البازلاء الطازجة
  • 3 حبات من الجزر المسلوقة والمقطعة
  • 4 حبات من البطاطا المسلوقة
  • نصف كوب من الذرة 
  • حبة من اللفت المخلل
  • 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض

طريقة التحضير:

  1. في البداية، وبعد سلق الخضار كلها وتقطيعها الى مربعات صغيرة، امزجي كلاً من البازلاء مع الجزر والبطاطا في وعاء متوسط الحجم وقلبي جيداً. 
  2. بعدها، أضيفي الذرة واللفت والمايونيز والملح والفلفل الابيض وتابعي التقليب الى أن تتجانس المكونات. 
  3. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل، ثم قدميها على المائدة وهي باردة.