طريقة عمل كفتة البطاطس
مقبلات
كفتة البطاطس
كرات الدجاج بالفطر | طريقة كرات الدجاج
مقبلات
كرات الدجاج بالفطر

سويسرول الفواكه

الأربعاء، 17 سبتمبر 2014

سويسرول الفواكه من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي تعجب كلّ أفراد الأسرة، اليك هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضيرها.

المقادير:

  • كيلوغرام ونصف دقيق
  • كيلوغرام فواكه جافة
  • لتر كريمة مخفوقة للحشوة
  • كيلوغرام سكر
  • 10 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كيلوغرام فواكهة طازجة من اختيارك للتزيين
  • كيلوغرام ونصف دقيق
  • كيلوغرام فواكه جافة
  • لتر كريمة مخفوقة للحشوة
  • كيلوغرام سكر
  • 10 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كيلوغرام فواكهة طازجة من اختيارك للتزيين

طريقة التحضير:

– في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض على سرعة متوسطة.

– أضيفي السكر والفانيلا على البيض واستمري في الخفق.

– أضيفي الدقيق تدريجاً، مع الاستمرار في الخفق، حتى تمتزج المكوّنات وتتشكل عجينة.

– صبّي العجينة في قالب الحلوى وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة مدّة 10 دقائق.

– أخرجي الكيك من الفرن وضعيه 10 دقائق في الثلاجة حتّى يبرد.

– أخرجي الكيك من الثلاجة، وإحشيه بالكريمة المخفوقة والفواكه الجافة، ولفّيه.

– إدهني سطح الكيك بالقليل من الكريمة ووزعي عليه الفواكهة الطازجة.