طريقة تحضير كيكة فيريرو روشيه
حلويات
كيكة فيريرو روشيه
طريقة تحضير كفتة بالصينية على الطريقة اللبنانية
اطباق رئيسية
كفتة بالصينية على الطريقة اللبنانية

شوربة البطاطس والجزر

الخميس، 28 يناير 2016

الشوربة من الاطباق الرئيسية في فصل الشتاء للشعور بالدفء وتهيئة الجسم للوجبة الرئيسية، فاكتشفي معنا اليوم طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر مع موقع انوثة.

المقادير:

- 5 حبات جزر كبيرة

- 3 حبات بطاطا متوسطة

-  بصلة صغيرة

- فصان ثوم

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

- نصف ملعقة صغيرة كمون

- مكعبان مرقة دجاج

- رشة ملح

- نصف كوب كريمة الطهي

- ملعقتان كبيرتان زيت ذرة

طريقة التحضير:

– أبشري البطاطا والجزر، قطّعي البصل ناعماً واقليه في قدر على النار مع الزيت حتى يذبل بدون أن يحمر، وأضيفي الثوم المهروس.

– أضيفي الجزر والبطاطا المبشورة. إقليهما مع البصل والثوم حتى يذبل، أضيفي الفلفل الاسود، الكمون و5 اكواب ماء ساخن.

– أضيفي مكعبات المرق واتركي الخليط على نار هادئة حتى الاستواء. إرفعي الخليط عن النار واضربيه بالخلاط.

– أعيدي الخليط على القدر، أضيفي له كريمة الطهي واغلي الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

 

إليك طريقة تحضير شوربة الخضار والدجاج