طريقة طبخ الارضي شوكي
اطباق رئيسية
طريقة طبخ الارضي شوكي
سلطة الافوكادو بالجوز
سلطة
سلطة الأفوكادو بالجوز

شوربة الجمبري

الإثنين، 30 أغسطس 2021

تعتبر الأسماك وثمار البحر مصدراً مهماً للأوميغا 3 التي تعدّ أساسية لصحة الجسم وانتظام وظائف أعضائه، وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على طريقة تحضير شوربة الجمبري المغذية. اكتشفي المكوّنات الاساسية والخطوات العملية التي تساعد على تحضير هذه الشوربة في المنزل.

المقادير:

  • نصف كيلوغرام من الجمبري المقشر
  • 3 اكواب من الماء
  • 3 اكواب من مرق الدجاج
  • 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • كوب ونصف من الكريمة للطبخ
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • بصلة واحدة مفرومة
  • ربع كوب من عصير الليمون

 

طريقة التحضير:

  1. ابدئي اولاً بتقلية البصل والزبدة على نار خفيفة، في قدر متوسط الحجم، الى ان يذبل تماماً.
  2. ثم أضيفي الجمبري المقشّر والمنظّف جيداً الى المكوّنات السابقة وقلّيه جيداً على نار متوسطة.
  3. بعدها ضعي مرق الدجاج والماء ومعجون الطماطم والملح والفلفل الاسود وقلّبيها جيداً على نار خفيفة.
  4. من ثم اسكبي كريمة الطبخ مع عصير الليمون واخلطيها مع المكوّنات السابقة لتحصلي على شوربة الجمبري الشهية.

كيف تحضرين شوربة الهليون مع الكريمة؟