طريقة تحضير تارت الفراولة | تارت الفراولة الشهية
حلويات
تارت الفراولة الشهية
أرضي شوكي باللحم المفروم
مقبلات
أرضي شوكي باللحم المفروم

شوربة الخضار والدجاج

الأربعاء، 23 أبريل 2014

تعلمي كيفية تحضير شوربة الخضار مع الدجاج الغنية بفوائدها الغذائية.

المقادير:

  • 2 صدر دجاج مسحب
  • كوب فاصولياء خضراء
  • حبة بصل
  • كوب جزر
  • كوب كوسا
  • كوب بطاطس
  • نصف ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملح حسب الرغبة
  • 2 صدر دجاج مسحب
  • كوب فاصولياء خضراء
  • حبة بصل
  • كوب جزر
  • كوب كوسا
  • كوب بطاطس
  • نصف ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. يقطّع البصل والجزر والكوسا والبطاطس إلى مكعبات صغيرة، ويأخذ من كل صنف كوب.
  2. يوضع الماء في طنجرة على النار مع القليل من الزيت النباتي.
  3. عند غليان الماء، يضاف البصل و قطع الدجاج مع الفلفل الاسود والبهارات.
  4. تقلّب الكونات حتّى تنضج قطع الدجاج.
  5. يضاف الملح والبطاطس والفاصولياء والجزر والكوسا وتحرّك المكونات جميعها.
  6. تضاف 4 أكواب من الماء وتترك المقادير على النار حتّى تنضج قطع الخضار، لمدة 25 دقيقة تقريباً.
  7. تقدّم الشوربة ساخنة.