الفاصوليا مع الأرز
اطباق رئيسية
الفاصوليا مع الأرز
مربى الفراولة
حلويات
مربى الفراولة

شوربة الخضار

الأربعاء، 19 فبراير 2014

شوربة الخضار من أشهى والذ الأطباق الصحية كونها مكونة من الخضار وغالباً ما يستخدمها البعض في الأنظمة الغذائية

المقادير:

  • باقة بقدونس
  • 400 غرام من الكوسه
  • 300 غرام من الجزر
  • 200 غرام من الفاصوليا الخضراء
  • بصلة (حسب الرغبة)
  • 300 غرام من الطماطم
  • ملح ومكعب مرق
  • باقة بقدونس
  • 400 غرام من الكوسه
  • 300 غرام من الجزر
  • 200 غرام من الفاصوليا الخضراء
  • بصلة (حسب الرغبة)
  • 300 غرام من الطماطم
  • ملح ومكعب مرق

طريقة التحضير:

  1. نضع البصلة في قليل من الزيت حتى تذبل ويتغير لونها
  2. نقوم بغسل الخضروات جيدا
  3. نقطع الخضروات قطع صغيرة
  4. نحضر قدر صغير ونضع بها الخضروات المقطعة
  5. يضاف لها الماء
  6. نتركها حتى تستوي على النار
  7. نضيف البصلة إلى قطع الخضار المقطعة
  8. نقوم بإضافة الفلفل الأسود
  9. نضيف الملح ومكعب مرق (حسب الرغبة)