طريقة تحضير حلوى الدهين
حلويات
حلوى الدهين
طريقة تحضير الكليجة العراقية
حلويات
الكليجة العراقية

شوربة الفطر الإيطالية

الأربعاء، 21 يناير 2015

من الذ انواع الشوربات التي يمكن ان تحضريها لافراد اسرتك هي شوربة الفطر الايطالية التي نعلمك طريقة تحضيرها عبر موقع انوثة.

المقادير:

  • علبة فطر طازج أبيض
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة قشطة
  • كيس شوربة بالفطر
  • ملح وفلفل أسود
  • 4 أكواب ماء
  • علبة فطر طازج أبيض
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة قشطة
  • كيس شوربة بالفطر
  • ملح وفلفل أسود
  • 4 أكواب ماء

طريقة التحضير:

  1. قطعي الفطر إلى قطع مناسبة ثم حمّري قليلا بالزبدة والزيت، صفّيه واتركيه جانباً.
  2. أضيفي الدقيق إلى الزيت المتبقي حتّى يحمر قليلاً، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه نصف كمية الفطر، القشطة، كيس الشوربة والماء.
  3. أخلطي هذه المقادير مع بعض، ثم أعيديها إلى قدر الطهي مع زيادة كأس ماء رابع وحرّكيها على النار حتى تغلي.
  4. أضيفي قطع الفطر الباقية وتبّلي الشوربة بالملح والفلفل الاسود.
  5. ضعيها في زبديات صغيرة وقدّمي.

طريقة تحضير شورة العدس بالخضار