طريقة عمل التبولة بدون برغل
سلطة
التبولة بدون برغل
طريقة عمل حلى البثيث
حلويات
حلى البثيث

شوربة الملفوف الاحمر

الأربعاء، 29 يوليو 2015

هل تريدين ان تعدي شوربة صحية ولذيذة في الوقت نفسه؟ موقع انوثة يكشف لك عن وصفة شوربة الملفوف الاحمر لكي تحضريها وتقدميها على مائدتك قبل الطبق الرئيسي.

المقادير:

  • حبة ملفوف أحمر حجم متوسّط
  • بصلة مقطّعة
  • حبتان جزر مقطّعة
  • حبة بطاطس حجم متوسّط مقطّعة
  • حبتان طماطم مقطّعة
  • ملعقة صغيرة  ملح
  • كوبان  ماء
  • ملعقتان كبيرتان  زيت
  • بقدونس  مفروم بحسب الرغبة
  • نعناع مفروم بحسب الرغبة
  • حبة ملفوف أحمر حجم متوسّط
  • بصلة مقطّعة
  • حبتان جزر مقطّعة
  • حبة بطاطس حجم متوسّط مقطّعة
  • حبتان طماطم مقطّعة
  • ملعقة صغيرة  ملح
  • كوبان  ماء
  • ملعقتان كبيرتان  زيت
  • بقدونس  مفروم بحسب الرغبة
  • نعناع مفروم بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه البصل واتركيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الجزر والبطاطس وقلّبي لحوالي دقيقتين. ثمّ زيدي الملفوف والطماطم تدريجياً.
  3. أسكبي الماء ونكّهي بالملح ثمّ غطّي القدر. أتركي المزيج على حرارة منخفضة لحوالي 15 دقيقة.
  4. إرفعي القدر عن النار، أضيفي البقدونس، النعناع وقدّمي الشوربة.

اكتشفي طريقة تحضير شوربة الخضار للرجيم