عصير قمر الدين | طريقة عمل عصير قمر الدين
حلويات
عصير قمر الدين
وصفة المنتو |  كيفية تحضير المنتو
مقبلات
وصفة المنتو

صفيحة اللحم

الأربعاء، 16 يوليو 2014

تعتبر الصفيحة من أشهى المعجنات وأكثرها لذّة، لذلك أغني مائدتك بأشهى الوصفات وتعامي كيفية عمل صفيحة اللحم!

المقادير:

مقادير العجينة:

  • 6 اكواب من الطحين العادي
  • 2 كوب من اللبن الزبادي الدافئ
  • كوب زيت زيتون
  • 50غ خميرة
  • ملح حسب الرغبة
  • ربع كوب من الماء الدافئ لبل اليدين اثناء العجن

مقادير الحشوة:

    • نصف كيلو لحم مفروم
    • 2 بصلة متوسطة
    • 2 حبة طماطم كبيرة
    • 3 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم
    • نصف كوب أوراق بقدونس
    • ملعقة كبيرة دبس الرمان
    • ربع كوب صنوبر محمّص
    • ملعقة كبيرة عصير الليمون
    • ملعقة صغيرة بهار
    • ربع ملعقة قرفة مطحونة
    • ملعقة صغيرة ملح

12 ملعقة صغيرة فلفل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

مقادير العجينة:

  • 6 اكواب من الطحين العادي
  • 2 كوب من اللبن الزبادي الدافئ
  • كوب زيت زيتون
  • 50غ خميرة
  • ملح حسب الرغبة
  • ربع كوب من الماء الدافئ لبل اليدين اثناء العجن

مقادير الحشوة:

    • نصف كيلو لحم مفروم
    • 2 بصلة متوسطة
    • 2 حبة طماطم كبيرة
    • 3 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم
    • نصف كوب أوراق بقدونس
    • ملعقة كبيرة دبس الرمان
    • ربع كوب صنوبر محمّص
    • ملعقة كبيرة عصير الليمون
    • ملعقة صغيرة بهار
    • ربع ملعقة قرفة مطحونة
    • ملعقة صغيرة ملح

12 ملعقة صغيرة فلفل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

undefined