ما هي طريقة عمل صلصة البيتزا الايطاليه؟ في هذه الوصفة من موقع انوثة نكشف لك عن كيفية تحضير هذه الصلصة الشهية بالمكونات الطازجة.
المقادير:
- 3 حبات طماطم مقطعة ومقشرة
- ملعقه طعام معجون طماطم
- بصله وسط مفرومه ناعم
- فصان ثوم
- رشة ملح
- رشة اوريغانو
- رشة ريحان
- رشة فلفل اسود
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
- ضعي البصل وملعقة زيت في قدر على النار وحرّكي حتى تذبل البصلة. أضيفي الثوم وحرّكي.
- أضيفي المعجون والطماطم، ثمّ تبّلي بالملح والفلفل واتركيها على نار متوسطة لنصف ساعة.
- ضعيها بالخلاط حتى تصبح كريمية القوام على نار هادئه لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الاوريغانو، الريحان والزيت. أتركيها لتبرد واحفظيها في إناء زجاجي في الثلاجه لحين الاستخدام.