البيتزا من اشهر انواع الاطباق الايطالية وألذّها، ويمكن التنويع بمكوناتها. اكتشفي مع موقع أنوثة صلصة البيتزا.
المقادير:
- 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- 6 أكواب عصير طماطم
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3 بصلات مفرومة فرماً ناعماً
- مكعبان مرق
- فصّان ثوم مفرومان
- حبّتان فلفل أخضر
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ملعقة كبيرة اوريغانو
- ورقتان ريحان
- ملعقتان كبيرتان ملح
- ملعقتان كبيرتان فلفل اسود
طريقة التحضير:
- ابدأي بقلي البصل بالزيت لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر.
- اضيفي باقي المقادير واتركي جميع المكونات معاً حتى تغلي، ثم خفّفي النار.
- اتركي الخليط لمدة 15 دقيقةعلى نار خفيفة ثم ارفعيه.
- يمكن ان تستخدميه على عجينة البيتزا.
