طريقة تحضير ترافل الكابوتشينو
حلويات
ترافل الكابوتشينو
طريقة تحضير سلطة الدوريتوس
مطبخ
سلطة دوريتوس

صينية البطاطس بالكريمة

السبت، 06 ديسمبر 2014

صينية البطاطس بالكريمة هي من الأطباق الرئيسية والشهية، يحبها الأطفال والكبار أيضاً. واليك طريقة عمل هذه الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • 3 حبات كبيرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • كوب ونصف كوب دقيق
  • 1 ليتر كريمة سائلة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • بيضة مخفوقة
  • كوب جبنة بارميزان مبروشة
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
  • رشة ملح
  • 3 حبات كبيرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • كوب ونصف كوب دقيق
  • 1 ليتر كريمة سائلة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • بيضة مخفوقة
  • كوب جبنة بارميزان مبروشة
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
  • رشة ملح

طريقة التحضير:

  1. أخلطي البطاطس المهروسة مع البيضة والدقيق في وعاء عميق.
  2. اضيفي على المزيج الملح وجوزة الطيب واعجنيه جيّداً حتى تتكون عجينة.
  3. إدهني الصينية بملعقة الزبدة وضعي فيها نصف كمية العجينة وإفرديها، ثم ضيفي فوقها الجبنة المبروشة وغطيها بالكمية المتبقية من عجينة البطاطس.
  4. أسكبي الكريمة السائلة فوق صينية البطاطس.
  5. أدخلي الصينية الى فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، مدة 30 دقيقة.

undefined