طريقة تحضير بريوش البيض والسلمون
مقبلات
طريقة تحضير بريوش البيض والسلمون
سلطة الدجاج واللوز
سلطة
سلطة الدجاج واللوز

طريقة تحضير التوست الإيطالي بتابيناد الزيتون

الجمعة، 25 يناير 2013
إن كنت تريدين تعلم كيفية تحضير التوست الايطالي بتابيناد الزيتون، ما عليك سوى تعلم الطريقة الأسهل التي نطرحها عليك من موقع أنوثة. فما عليك سوى اتباع الخطوات!

المقادير:

  • 6 أرغفة خبز تشيباتا الإيطالي
  • 4 شرائح رفيعة من صدور الحبش
  • 1 فنجان من تابيناد الزيتون الأسود
  • 2 قطعتا جبنة موزاريلا
  • 6 حبات طماطم مجففة
  • 1 حبة فليفلة حمراء
  • 1 حبة فليفلة صفراء
  • 20 حبة زيتون أسود
  • 1 فص ثوم
  • زيت زيتون
  • ريحان
  • ملح وفلفل
  • 6 أرغفة خبز تشيباتا الإيطالي
  • 4 شرائح رفيعة من صدور الحبش
  • 1 فنجان من تابيناد الزيتون الأسود
  • 2 قطعتا جبنة موزاريلا
  • 6 حبات طماطم مجففة
  • 1 حبة فليفلة حمراء
  • 1 حبة فليفلة صفراء
  • 20 حبة زيتون أسود
  • 1 فص ثوم
  • زيت زيتون
  • ريحان
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير:

  1. يحمّى الفرن وتشوى حبات الفليفلة حتى تصبح محمصة ومن ثم تُخرج من الفرن وتُترك حتى تبرد كلياً.
  2. تقطع الموزاريلا إلى شرائح وتقشر حبات الفليفلة وتقطّع إلى شرائح أيضا.
  3. تقطع حبات الزيتون ويُحفظ بكمية منها بدون تقطيع مقطعة للزينة.
  4. يقطّع الخبز إلى جزءين ويحمص قليلاً ويُفرك بالثوم.
  5. توضع تابيناد الزيتون على الخبز وعليها شريحة موزاريلا.
  6. ثم يضاف إليها الطماطم المجففة وشريحة فليفلة، ومن ثم شريحة حبش وعليها زيتون مقطّع والقليل من الريحان.
  7. توضع الفطائر في صحون ويضاف إليها الملح والفلفل. تُقدّم مباشرة