طريقة تحضير بريوات بالدجاج
مقبلات
بريوات بالدجاج
طريقة عمل خبز الهمبرغر
مقبلات
خبز الهمبرغر

سلطة البقوليات

الجمعة، 24 يوليو 2015

إذا كنت تبحثين عن سلطة لذيذة وشهية تحضرينها لافراد اسرتك ننصحك بسلطة البقوليات السهلة التحضير. فاكتشفي الوصفة عبر موقع انوثة.

المقادير:

  • كوب فاصولياء بيضاء
  • كوب حمص
  • نصف كوب بازلاء معلبة
  • نصف كوب قمح
  • عنقان من الكرفس
  • حبتان جزر مسلوقتان
  • فص ثوم
  • ملعقة كبيرة كمون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • عصير نصف حبة ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة خل بلساميك
  • ملعقة كبيرة خل ديجون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

  1. احضري 4 اوعية واملئيها بالماء ثم انقعي في كل منها الفاصولياء الحمراء والبيضاء والحمص والقمح وذلك لمدة ليلة كاملة.
  2. في اليوم الثاني اسلقي البقوليات مع اضافة الكرفس والثوم.
  3. صفي البقوليات ثم حضري الصلصة (كمون، زيت زيتون، عصير ليمون، خل بلساميك، خل ديجون، ملح وفلفل اسود).
  4. غمّسي البقوليات مع البازلاء المعلبة في الصلصة واضيفي الجزر المسلوق والبقدونس المفروم ثم قدّمي.

إليك طريقة تحضير سلطة الشاورما