طريقة تحضير بيتي فور مالح
مقبلات
بيتي فور مالح
طريقة تحضير متبل باذنجان بالزبادي
اطباق رئيسية
متبل باذنجان بالزبادي

عجة الخضار

الخميس، 25 أغسطس 2016
هل تريدين الحصول على فطور متكامل يحتوي على جميع العناصر التي يحتاج اليها جسمك؟ حضّري مع موقع أنوثة عجة الخضار.

المقادير:

  • بيضتان
  • ملح بحسب الرغبة
  • فلفل أسود بحسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف حبة فليفلة حمراء مقطّع إلى مكعبات صغيرة
  • نصف حبة فليفلة خضراء مقطّع إلى مكعبات صغيرة
  • نصف حبة فليفلة صفراء مقطّع إلى مكعبات صغيرة
  • ملعقتان كبيرتان حليب سائل
  • زبدة

طريقة التحضير:

 

  1. أخفقي البيضتين في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكمون والقرفة واخفقي من جديد.
  2. أضيفي الفليفلة الخضراء والفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء ثمّ أسكبي الحليب. أخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
  3. ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ أسكبي مزيج البيض فوقها. عندما يتغيّر لونها إقلبيها للجهة الأخرى واتركيها حتى تحمر وينضج البيض.

 

 

 

اكتشفي كيفية عمل عجة الفول المدمس